デカっ！

おはようございます。

いただきものの「ゴーヤ」大きい！！！
私の手も大きいのですが。。。直径が７～８cmくらい！

鹿児島では～にがごり→にがごぃ→ごぃ　と変化します＾＾

この大きさだと硬いかなぁ～と。
肉詰めにしてみました！ゴーヤは輪切りにして種を取り小麦粉をまぶしておきます。
ひき肉とみじん切りの玉ねぎと卵とすった山芋を混ぜて。
たねが柔らかいのでフライパンにゴーヤを並べてから穴に、たねを入れます。
裏表～こんがり焼いて。ポン酢で食べました♪

他はカボチャとひよこ豆のサラダ。ジャガイモ・ピーマン・人参のきんぴら。
黒米を入れて炊いたご飯と梅干！

こちらは、ひき肉を使ったなんちゃって青椒肉絲ときゅうりと梅の和え物。
叩いたきゅうりと梅干、ごま油と塩昆布と薄口醤油。
冷やしておくと味がしみて美味しいよー。


野菜の焼きびたし。適当に作ったタレに焼いた野菜をどんどん入れる！
チキンピカタ。


冷蔵庫を見てもいつも同じ野菜･･･
何作ろう？って悩みますよねー。
夏野菜！家庭菜園のだったり、いただいたものだったり。
ありがたいことですね～♪

今日は午後から手芸部です。
引き続き～明日までセールしています！
５００円以上お買いあげで全品２０％オフです♪

今日もよい１日を過ごせますように＾＾