燻製！

おはようございます。

パジャマが短パンから長ズボンに変わりました。
お風呂上りは～扇風機をガンガンですがすぐ寒くなりました。
秋です。。

そんな中～昨日は洋裁士のケンタロウ君から琴鳴窯さんの燻製用鍋？の
試作品が届きまして。
ちょっとやってみますか？とのことで～
ソーセージとカマンベールチーズを。ローズマリーを添えて。


陶器の底にさくらのチップを入れて火にかけます。
そして１０分。火を止めて５分？
出来上がったのが～こちら！


チーズはとろけて少し落ちてしまいましたがソーセージはバッチリ！

フラッグ立ててみました〜

美味しそうでしょー

ビールが飲みたくなるよ！！！
バーベキューとかやりたくなるよ！！！

卓上コンロで気軽に出来てしまう♪
燻製鍋の色や形、使い心地など～
販売まではまだいろいろとあると思いますが～
楽しみですね！

ということで少しスモークの香り漂うzuccaでした＾＾
（一応、外でやりましたよー。中で食べたけど・・・）

本日オープンです。明日、月曜はお休みです。