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Posted by チェスト at

2013年07月22日

夏ご飯!

こんばんは。

今日から改装のため水曜までお休みをいただいています。
3日間で終わる???か不明な感じです(笑)

体調が悪く、なかなか済ませなれなかった用事を済ませてすっきり。
祖母の家にも行って元気な様子を見てきました。

夏ご飯~


いただきものの巨大きゅうり。。種をスプーンで取ってから使いました。
きゅうりとナスを薄切りにして塩もみ。大葉としょうがを千切りして合わせ浅漬けに。

私は・・・絶対に食べない鳥皮!!!捨てるのはもったいない気がして
毎回、家族にだけ食べさせます。
今回はにんにくと一緒にカリカリに焼いて。

胸肉はパサつき防止で片栗粉をまぶしてから。
簡単チリソース!
オリーブオイルに唐辛子(1本)の辛みを移して、ケチャップと寿司酢で♪

野菜はオリーブオイルと白ワインで蒸焼きに。あら塩とブラックペッパーで!

たっぷり食べて。。
改装頑張ります!


  


Posted by miponne at 21:17Comments(0)cooking