2011年12月26日

リアルきのこの山!

今日も寒い1日でしたねー。
お休みだったのでたまには自分の洋服でも作ろうかと。。
思ってたのですがっ。

母が急に「胸が痛い・・・」と言うので、慌てて病院に連れて行ってきました。
高血圧なので寒い冬は特に心配です。
痛みはすぐよくなったようなのですが、やはり血圧が上がっていました。
寒暖の差と冷えがよくないようなので暖かく、無理のないように。。

で、身体を温める料理作りました。

この~しいたけ見てくださいっ!!!
リアル「きのこの山」じゃないですか?
リアルきのこの山!
町内産のきのこです。
本当に3センチくらいで~お菓子と同じくらいの大きさ♪

えのきとネギをゴマ油でじっくり炒めて、すった生姜を入れて。
たっぷりの根菜ときのこの山を入れて(笑)塩だけで煮ました。
白だしを少し加えて~スープの出来上がり。
とっても優しい味に仕上がりました。
リアルきのこの山!
あとは、山芋をすって卵と紅生姜だけで焼いたもの。

これまた生姜とにんにく、ネギたっぷりのマーボー豆腐。
コチュジャンも入れて~ピリ辛。

食べ終わったらポカポカに♪

皆さんも身体に気をつけて年末お過ごしくださいね!
明後日は寒さが少しやわらぐとか?

明日は宮之城の暮れ市があります。
そして、残り2日となりました営業日です。
お時間ある方は~遊びにいらしてくださいね♪



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Posted by miponne at 21:42│Comments(2)cooking
この記事へのコメント
ほんとだ。。。
Posted by うさぎ at 2011年12月26日 22:31
★うさぎさん★

こんなに傘の先が△になってるの~めずらしくて♪
パックにたくさん入ってるので~
テンションが上がりました^^
Posted by miponne at 2011年12月26日 22:53
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リアルきのこの山!
    コメント(2)