2012年12月14日

久しぶりのビーフシチュー

こんばんは。

寒いよりはいいのですが、雨~結構降りますねっ。
今日は久しぶりに出掛けない休みだったので~
これまたひさーしぶりにビーフシチューを作ってみました。

かれこれ10数年前、1度だけ作ったことのあるビーフシチュー。
肉も苦手なので外でも食べないし。
なのになんで?(笑)
その1回きりのビーフシチュー。どうやって作ったかも覚えていませんが
家族にも好評で~美味しかったんですよね。

今回、美味しく作れる自信もなかったので安いお肉で。
しかも焼肉用でした・・・(作った後に気付く)

デミグラスソースやコンソメは使わず。
水分は野菜と赤ワインのみ。
こんな感じかしら?って感じで味をみながら作りました。

肉は塩麹で揉みこんでおいて。
なんとか肉嫌いの私も食べられる味に(笑)
美味しいとおかわりしてくれたのでOK♪


そして、こちらは昨日の空。







雲がキレイでした♪
制作途中の息抜き。空を眺める!

明日から3日間クリスマスセールです。
お天気悪そうですね。。のんびりとお待ちしています^^



同じカテゴリー(cooking)の記事画像
美味しいパンと。。
余りもので料理!
カレーにレモン
カワイイ鍋敷き!
かぼちゃのノンフライコロッケ
持ち寄り会
同じカテゴリー(cooking)の記事
 美味しいパンと。。 (2014-01-13 10:25)
 余りもので料理! (2014-01-08 21:16)
 カレーにレモン (2013-11-28 22:41)
 カワイイ鍋敷き! (2013-08-24 10:30)
 かぼちゃのノンフライコロッケ (2013-08-16 10:25)
 持ち寄り会 (2013-08-15 10:26)

Posted by miponne at 22:05│Comments(0)cooking
上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。

削除
久しぶりのビーフシチュー
    コメント(0)